EMILIA ROMAGNA

Pobrežie regiónu Emilia Romagna je zasľúbenou krajinou pre milovníkov slnka, mora a piesku. Od Commacchia po Cattolicu sa tiahne 130 kilometrov pieskových pláží. Keď sa vydáte hlbšie do vnútrozemia objavíte historické mestečká s hradmi, zámkami a kláštormi. Ešte hlbšie v apeninských priesmykoch sa vinú staré cesty pre karavány. Tunajšie reštaurácie ponúkajú preslávené špeciality a vína. Bologna je považovaná za gastronomické centrum Talianska. Medzi najslávnejšie špeciality miestnej kuchyne určite patrí syr parmezán, prosciutto, omáčka bolognese, lasagne, tortellini plnené syrom ricotta a mnoho iných pochúťok z cestovín.